• 印刷する

テイクオフ:今年のバレンタインデー…

今年のバレンタインデー、あなたは大好きな人からチョコをもらいましたか?

福岡県飯塚市のチョコレートショップ「カカオ研究所」は、豆から焙煎してつくる「ビーン・トゥ・バー」の専門店。ベトナムのカカオ農園の技術支援に取り組み、3年前から毎年、カカオの木のオーナー権をクラウドファンディングで募集している。今年は南部ビンフオック省のカカオ農家と契約し、栽培から発酵まで一貫して管理し、良質の豆を生産する計画。1年の半分はベトナムにいるという中野利美所長は、現地にチョコレート工房を設け、年間20万円ほどというカカオ農家の収入を引き上げたいと意気込む。

その熱意に惚れ込んで自分もカカオのオーナー制度に申し込んだ。今秋には農園で収穫された豆を使った新鮮なチョコが手元に届く。落ち葉のころ、季節はずれのバレンタインを楽しみたい。(夏)


関連国・地域: ベトナム日本
関連業種: 社会・事件

その他記事

すべての文頭を開く

政府観光局、旅行サイト世界大手と提携(15:17)

広告電子化、アフィも成長 ベトナムのネット経済激変(下)(08/22)

スー・チー氏が特区を初訪問 「成果は誇り」、日本に感謝(08/22)

リネットジャパン、中古車販売事業が好調(08/22)

在留資格取り消し倍増、技能実習19倍に=18年(08/22)

テイクオフ:オフィス近くでボーリン…(08/22)

【日韓対立】高まるカントリーリスク 日系は信頼重視、韓国は依存脱却(08/22)

日航サーチャージ値下げ、10月発券分から(08/22)

スズキが高級MPVを発売 需要喚起、SUV顧客も囲込みへ(08/22)

長田広告、地場同業と10月合弁設立(08/22)

すべての文頭を開く

※本コメント機能はFacebook Ireland Limitedによって提供されており、この機能によって生じた損害に対して株式会社NNAは一切の責任を負いません。

NNAからのご案内

出版物

SNSアカウント

各種ログイン