• 印刷する

テイクオフ:今年のバレンタインデー…

今年のバレンタインデー、あなたは大好きな人からチョコをもらいましたか?

福岡県飯塚市のチョコレートショップ「カカオ研究所」は、豆から焙煎してつくる「ビーン・トゥ・バー」の専門店。ベトナムのカカオ農園の技術支援に取り組み、3年前から毎年、カカオの木のオーナー権をクラウドファンディングで募集している。今年は南部ビンフオック省のカカオ農家と契約し、栽培から発酵まで一貫して管理し、良質の豆を生産する計画。1年の半分はベトナムにいるという中野利美所長は、現地にチョコレート工房を設け、年間20万円ほどというカカオ農家の収入を引き上げたいと意気込む。

その熱意に惚れ込んで自分もカカオのオーナー制度に申し込んだ。今秋には農園で収穫された豆を使った新鮮なチョコが手元に届く。落ち葉のころ、季節はずれのバレンタインを楽しみたい。(夏)


関連国・地域: ベトナム日本
関連業種: 社会・事件

その他記事

すべての文頭を開く

日本企業、韓国で商機探る 中小企業商談会開催(09/21)

テイクオフ:「偽札が1枚あったら全…(09/21)

首都にごみリサイクル施設 大崎町、州政府と協力し事業化へ(09/21)

河村電器、ドンナイ省に現法設立(09/21)

千代田インテが車載部品強化 電動化に対応、機能材に強み(09/21)

8月の新車販売、28%増の8.7万台(09/21)

日系TVP、情報会社フロンティアに出資(09/21)

日本も「一帯一路」参画を 中国建設大手や外資海運が期待(09/21)

日本品質保証機構、日本電計と越で合弁(09/21)

8月の新車販売(表)(09/21)

すべての文頭を開く

※本コメント機能はFacebook Ireland Limitedによって提供されており、この機能によって生じた損害に対して株式会社エヌ・エヌ・エーは一切の責任を負いません。

NNAからのご案内

出版物

各種ログイン