世界中のバイヤーとサプライヤーが集まる水産品展示会「シーフード・エキスポ・アジア」の2025年版が、シンガポールで開催された。日本からは15社・団体が出展し、魚介類や加工品など島国ならではの豊富な水産品を売り込んだ。イベント全体で42カ国・地域の出展者がよりすぐりの魚介を紹介する中、質の高さをアピールして差別化を図った。【Nixon Tan】