中国でクラフトビール（小規模醸造所がつくる高品質なビール）市場が成長期に入りつつある。昨年から今年にかけて小規模な醸造所（クラフトブルワリー）による生産計画が相次ぎ発表されており、中でも中西部の地域や小規模都市での投資事業が目立つ。高級志向の高まりなどを背景に、消費規模も右肩上がりを続けており、2025年には販売額ベースの市場規模が21年から３倍に膨れ上がるとの指摘がある。