ふるた・もとお　1949年東京都生まれ。東京大学でベトナム現代史を研究し、95年に東大教養学部教授。2015年定年退職、東大名誉教授。16年にハノイで設立された日越大学初代学長に就任する。好きなベトナム料理はフォー。