永谷園傘下の麦の穂（大阪市北区）が運営するシュークリーム専門店「ビアードパパ」は、東ティモールに進出する。地元の飲食店事業者イースト・ティモール・トレ…

インドネシア

永谷園傘下の麦の穂（大阪市北区）が運営するシュークリーム専門店「ビアードパパ」は、東ティモールに進出する。地元の飲食店事業者イースト・ティモール・トレーディングと、月内にもマスターフランチャイズ契約を結ぶ。２月末～３月上旬には、首都ディリのショッピングセンター「ティモール・プラザ」にテイクアウト専門店を開業する見通しだ。日本やほかの海外店舗と同様に、店内でシュー皮を焼き、カスタードクリームを詰め、出来立てを提供する。
ビアードパパの主力商品である生カスタードのシュークリームのほか、月替わりのフレーバーや、現地で開発した商品などを販売する。販売価格は１個1.5米ドル（約180円）とする。
中期的には５店舗まで増やす計画。麦の穂・海外事業本部グローバルビジネスディベロップメント部の山岡利光部長によると、同国は人口規模は約120万人と小さいものの、国民の日本ブランドへの関心は高く、インドネシアからの海外旅行者が増加していることもあり、一定の需要が見込めるという。イースト・ティモール社は米国の大手ハンバーガーチェーンのマスターフランチャイジーでもあり、フランチャイズビジネスへの理解度が高いことが提携の決め手になった。シュー皮の冷凍生地はシンガポールから輸入する必要があるが、同社は冷凍倉庫設備を既に完備しており、円滑な事業開始が可能と判断した。
ビアードパパは海外では、インドネシアの17店をはじめ、16カ国・地域で約200店を運営している。

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