挑む、日本の食

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世界的に評価の高い日本食。未開の沃野、アジアの市場ではいかに受け入れられていくのか――。
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トリドール、豚肉未使用のカレー店開業(2020/11/16)

トリドールは、豚肉を使わない日本式カレー店「モンスタープラネット」のシンガポール1号店を出店した(同社提供)
外食大手のトリドールホールディングス(東京都渋谷区)は13日、シンガポールで豚肉を使わない「ポークフ…

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輸入博、ジェトロがオンラインで日本製品紹介(2020/11/09)

ジャパン・パビリオンでオンライン商談の予約をするバイヤー=6日、上海市
日本貿易振興機構(ジェトロ)が、中国上海市で開催されている「第3回中国国際輸入博覧会」で出展者が日本…

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兵庫県が初の県産品フェア、東南ア2カ国目(2020/11/09)

兵庫県は、今月から来年1月にかけて、マレーシアで県産農林水産物・加工品の輸出促進プロモーションを実施…

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スシロー、来年タイと中国に1号店(2020/11/09)

タイと中国・華南地方への進出を発表する水留浩一社長=6日、東京(NNA撮影)
回転ずし「スシロー」を展開するスシローグローバルホールディングスは、2021年春にタイ、同年9月までに…

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上村牧場、台北に海外1号店(2020/11/06)

上村牧場は海外1号店を台北市に出店し、台湾和民餐飲の林秋松董事長(左2)らが記念式典に参加=5日(NNA撮影)
外食大手のワタミと食肉会社カミチクホールディングス(鹿児島市)が展開する和牛焼き肉店「上村牧場」は、…

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外食ジャパンフーズ、中間決算で黒字維持(2020/11/05)

「味千ラーメン」などの日系外食チェーンを運営するシンガポール上場のジャパン・フーズ・ホールディングが…

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九州の共創型オフィス開業 2社提携で実現、事業構築を支援(2020/11/03)

九州プロモーションセンターが開所した。写真はコワーキングスペース「ザ・カンパニー」が入居する棟=2日、ハノイ
ベトナムの首都ハノイで2日、九州企業の戦略拠点「九州プロモーションセンター(KPC)」が開所した。民…

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オンラインで食品の商談仲介 ジェトロ、サンプル展示場も開設(2020/10/28)

ジェトロ香港事務所が設けた食品サンプルの展示場=香港島・湾仔(NNA撮影)
日本貿易振興機構(ジェトロ)香港事務所は、香港向け輸出を希望する日本企業の食品サンプルを集めた展示場…

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焼酎・泡盛を世界展開へ、ジェトロが特設サイト(2020/10/28)

 ジェトロが焼酎と泡盛の輸出拡大に向けて立ち上げる特設ウェブサイトのイメージ(ジェトロ提供・共同)
【共同】日本貿易振興機構(ジェトロ)は27日、焼酎と泡盛の輸出拡大に向けた新たな取り組みを発表した。…

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シティスーパー、日本産食品の販売急伸(2020/10/27)

台湾の複合企業(コングロマリット)、遠東集団(ファーイースタン・グループ)が運営する高級スーパー「シ…

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日本産食品ネット商談会、規模拡大して開催(2020/10/27)

日本貿易振興機構(ジェトロ)シンガポール事務所は、日本の食品関連会社とシンガポールのバイヤーを結ぶオ…

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震災10年目に食品規制撤廃を 日本工商会が20年版白書提出(2020/10/12)

台北市日本工商会の大恵修司理事長(右)は国発会のキョウ明キン主任委員に20年版の白書を提出した=8日、台北(NNA撮影)
台北市日本工商会は8日、台湾政府への提言や要望を盛り込んだ2020年版白書を国家発展委員会(国発会)のキ…

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天丼てんや、1号店出店(2020/10/12)

「天丼てんや」のシンガポール1号店が今月15日にオープンする(写真は店舗外観イメージ、ロイヤルホールディングス提供)
レストラン大手ロイヤルホールディングス(HD)傘下で天丼チェーンを展開するテンコーポレーション(東…

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日本物産展を完全オンライン化 ジェトロと高島屋、輸出増狙い(2020/10/12)

ジェトロ・シンガポール事務所はシンガポール高島屋と提携し、ECを使った日本産食材の販促プロモーションを展開する(写真はシンガポール高島屋の公式ホームページより)
日本貿易振興機構(ジェトロ)シンガポール事務所は、シンガポール高島屋と提携して日本産食材の新たな販促…

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日清食品、アジア事業拡大へ子会社再編(2020/10/08)

日清食品ホールディングスは7日、シンガポール拠点の連結子会社でアジア地域を統括する「日清フーズ・アジ…

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【プロの眼】ココイチのカレーが好評 新たな食を楽しむ中間層(2020/10/08)

デリーにある「サラヴァナ・バーヴァン」の南インド・ミールス。デリーで食べられる数少ない本格南インドの味だ=インド・デリー(筆者撮影、以下全て同じ)
インド食文化のプロ 小林真樹(1) インドを中心にネパール、パキスタン、スリランカ、バングラデシュ…

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ジェトロの食品ウェブ商談会、134社が出品(2020/10/05)

「日本産農水産物・食品輸出商談会2020」のウェブサイト画面
日本貿易振興機構(ジェトロ)バンコク事務所は2日、今年の日本産の農水産物・食品の輸出商談会をウェブ…

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素材タイカ、「丸亀製麺」FC2号店を開設(2020/10/05)

タイカは1日、丸亀製麺のFC2号店をオープンした(同社提供)
衝撃吸収・振動防止用素材などを製造・販売するタイカ(東京都港区)は1日、カンボジアの首都プノンペンに…

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すき家、コロナ禍も積極展開 経験とグループ力で逆境を克服(2020/09/28)

レタントン店の開業は、ベトナムすき家にとって一つの達成点となる=25日、ホーチミン市
ゼンショーホールディングスの牛丼チェーン「すき家」はベトナム出店を加速させる。今年7~9月もホーチミ…

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テックファーム、日本産生鮮食品のサイト開設(2020/09/25)

IT企業のテックファームホールディングス(東京都新宿区)は24日、グループ会社を通じ、シンガポールの消…

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