挑む、日本の食

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世界的に評価の高い日本食。未開の沃野、アジアの市場ではいかに受け入れられていくのか――。
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鶴丸饂飩本舗、10月に1号店(07/16)

外食チェーンを展開するフジオフードシステム(大阪市北区)は12日、フィリピンで飲食店事業を手掛けるキャ…

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ポケマルが百貨店に日本の農産品コーナー(07/09)

ポケットマルシェがバンコクの東急百貨店に設けた「SHUN ZONE」(同社提供)
スマートフォンでのオンライン食材販売を展開するポケットマルシェ(ポケマル、岩手県花巻市)は6日、タイ…

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海鮮丼の「つじ半」、台湾1号店が6日開店(07/05)

台北市信義区の「微風信義」でオープン予定の「つじ半」台湾1号店=4日(NNA撮影)
日本の海鮮丼専門店「つじ半」は6日、台湾1号店を信義新都心のショッピングセンター(SC)「微風信義」…

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一風堂、ペナン店を初開業=来年10店舗へ(07/05)

マレーシアでラーメン店を展開する一風堂マレーシアは先ごろ、ペナン州で国内4店舗目となる「一風堂ガーニ…

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スーパードライ限定バー、梨泰院に出店(07/04)

限定バーのイメージ(アサヒグループホールディングス提供)
アサヒグループホールディングス傘下で、韓国で酒類事業を担うロッテアサヒ酒類は、ソウル市龍山区梨泰院で…

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【アジアの果物流通最前線】「高くても売れる」香港市場 日本産の高品質、消費者に浸透(07/03)

シティスーパーの店頭に並ぶ日本産果物。商品は高価格帯が中心だが、来店客が次々と足を止めていく=香港・尖沙咀(NNA撮影)
日本産果物のアジア流通が本格的に始まろうとしている。アジアの所得向上に伴い、高品質な食品への需要が高…

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リンガーハットが2号店、メニュー一新(07/02)

台湾2号店となる「リンガーハット台北民権西路店」=1日、台北(NNA撮影)
長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」などを全国展開するリンガーハット(東京都品川区)は7月1日、台…

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輸入解禁の日本産和牛をPR フード台北、116社・団体が参加(06/28)

「帯広市から出たことがない」が売りの十勝ぬっぷく和牛をふるまう十勝畜産貿易のブース=27日、台北(NNA撮影)
台湾最大の食品見本市「台北国際食品展覧会(フード台北)」が27日、台北市内で開幕した。日本貿易振興機構…

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日本食研、嘉義の調味料工場を20年春稼働へ(06/28)

台湾食研食品の新工場イメージ(日本食研提供)
食品大手の日本食研ホールディングス(愛媛県今治市)は27日、同社にとって台湾初の生産拠点となる調味料工…

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快適空間と楽しむ仕掛けが鍵 くら寿司、台湾展開50店が目標(06/27)

台湾国際蔵寿司の西川健太郎董事長=台北(NNA撮影)
スシローの出店で、日本の回転寿司チェーン大手3社が出そろった台湾の外食業界。2014年12月に台湾1号店を…

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KLCCで石川県フェア、27日まで(06/26)

石川フェアで4回目の出店となる宮商(金沢市)は、アワビやノドグロ、フグなどのほか、ちりめんじゃこやいわしせんべいなどを販売した=25日、クアラルンプール(NNA撮影)
石川県の企業7社による「石川フェア」が22~27日の日程で、マレーシア・クアラルンプールの伊勢丹KLCC…

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一風堂、タイ初のバー併設店を開業(06/25)

外食事業を展開する力の源ホールディングス(福岡市)は21日、タイの首都バンコクでラーメン店チェーン「一…

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おにぎりの華御結、2年後に香港200店へ(06/22)

21日付香港経済日報によると、日本産米を使ったおにぎりや総菜などを香港で販売するチェーン店「華御結(は…

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日本産食材サポーター店、香港が3千店目(06/21)

ジェトロ香港事務所は、日本産食材サポーター店の認定証をSABARの右田社長(中央)らに授与した=20日、コーズウェーベイ(NNA撮影)
日本貿易振興機構(ジェトロ)香港事務所は20日、「日本産食材サポーター店認定制度」の世界3,000店目として…

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スシローが台湾に1号店開業 海外2カ所目、将来は100店舗目標(06/19)

スシロー台湾1号店のオープニングセレモニーでテープカットするスシローグローバルホールディングスの水留浩一社長(中央)=台北、15日(NNA撮影)
回転ずしチェーンでトップの「あきんどスシロー」は15日、台湾1号店の「スシロー台北館前路店」(台北市中…

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インドでボンカレー発売 10月から、大塚食品が現法設立(06/19)

大塚食品はインドでボンカレーを発売する(同社提供)
大塚食品は18日、インドに現地法人を設立したと発表した。10月以降にレトルトカレー「ボンカレー」を発売す…

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山頭火とコラボ、ベビースター新商品発売(06/15)

台湾セブン―イレブン限定販売の新商品(らーめん山頭火提供)
スナック菓子「ベビースターラーメン」などを製造・販売するおやつカンパニー(三重県津市)の台湾子会社…

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エースコック、ブランド調査で都市部は1位(06/15)

市場調査会社カンター・ワールドパネルによる日用消費財(FMCG)ブランド調査で、2017年度はエースコッ…

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豊田通商、東北をPRするイベントを開催(06/14)

「豊通ジャパン・フェスティバル2018」の開催を発表した豊田通商タイランドの大場清義社長(中央)=13日、バンコク(NNA撮影)
豊田通商のタイ法人、豊田通商タイランドは13日、日本ブランドの食品・生活用品の販売会「豊通ジャパン・フ…

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飲食店経営コンサル、孫会社設立へ(06/13)

飲食店などの経営コンサルティング事業などを手掛けるG―FACTORY(ジーファクトリー、東京都新宿区…

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