挑む、日本の食

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世界的に評価の高い日本食。未開の沃野、アジアの市場ではいかに受け入れられていくのか――。
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震災10年目に食品規制撤廃を 日本工商会が20年版白書提出(10/12)

台北市日本工商会の大恵修司理事長(右)は国発会のキョウ明キン主任委員に20年版の白書を提出した=8日、台北(NNA撮影)
台北市日本工商会は8日、台湾政府への提言や要望を盛り込んだ2020年版白書を国家発展委員会(国発会)のキ…

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天丼てんや、1号店出店(10/12)

「天丼てんや」のシンガポール1号店が今月15日にオープンする(写真は店舗外観イメージ、ロイヤルホールディングス提供)
レストラン大手ロイヤルホールディングス(HD)傘下で天丼チェーンを展開するテンコーポレーション(東…

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日本物産展を完全オンライン化 ジェトロと高島屋、輸出増狙い(10/12)

ジェトロ・シンガポール事務所はシンガポール高島屋と提携し、ECを使った日本産食材の販促プロモーションを展開する(写真はシンガポール高島屋の公式ホームページより)
日本貿易振興機構(ジェトロ)シンガポール事務所は、シンガポール高島屋と提携して日本産食材の新たな販促…

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日清食品、アジア事業拡大へ子会社再編(10/08)

日清食品ホールディングスは7日、シンガポール拠点の連結子会社でアジア地域を統括する「日清フーズ・アジ…

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【プロの眼】ココイチのカレーが好評 新たな食を楽しむ中間層(10/08)

デリーにある「サラヴァナ・バーヴァン」の南インド・ミールス。デリーで食べられる数少ない本格南インドの味だ=インド・デリー(筆者撮影、以下全て同じ)
インド食文化のプロ 小林真樹(1) インドを中心にネパール、パキスタン、スリランカ、バングラデシュ…

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ジェトロの食品ウェブ商談会、134社が出品(10/05)

「日本産農水産物・食品輸出商談会2020」のウェブサイト画面
日本貿易振興機構(ジェトロ)バンコク事務所は2日、今年の日本産の農水産物・食品の輸出商談会をウェブ…

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素材タイカ、「丸亀製麺」FC2号店を開設(10/05)

タイカは1日、丸亀製麺のFC2号店をオープンした(同社提供)
衝撃吸収・振動防止用素材などを製造・販売するタイカ(東京都港区)は1日、カンボジアの首都プノンペンに…

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すき家、コロナ禍も積極展開 経験とグループ力で逆境を克服(09/28)

レタントン店の開業は、ベトナムすき家にとって一つの達成点となる=25日、ホーチミン市
ゼンショーホールディングスの牛丼チェーン「すき家」はベトナム出店を加速させる。今年7~9月もホーチミ…

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テックファーム、日本産生鮮食品のサイト開設(09/25)

IT企業のテックファームホールディングス(東京都新宿区)は24日、グループ会社を通じ、シンガポールの消…

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クールジャパン発信見直し、世界のコロナ禍受け(09/23)

【共同】政府は、和食やアニメなど日本文化の魅力を海外に売り込む「クールジャパン」について、これまでの…

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外食のサガミ、ベトナム3号店をオープン(09/21)

外食事業を手掛けるサガミホールディングスの連結子会社ベトナム・サガミは17日、手延べうどんを提供する「水山」の同国3号店をホーチミン市ゴーバップ区にオープンした
外食事業を展開するサガミホールディングス(名古屋市)の連結子会社、ベトナム・サガミは17日、ホーチミン…

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ジェトロとグラブ、日本食プロモ第2弾開始(09/18)

「日本食プロモーション」第2弾でグラブフードのアプリのトップページに設置された特設バナー(ジェトロKL事務所提供)
日本貿易振興機構(ジェトロ)クアラルンプール(KL)事務所は17日、東南アジアの配車サービス大手グラ…

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HISが10月に小売店、日本の物産品販売(09/18)

旅行大手エイチ・アイ・エス(HIS)は、シンガポールで10月に物産品の販売店を開業する。訪日旅行を喚起…

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くら寿司が台湾市場に上場、アジアで200店目指す(09/18)

【共同】くら寿司は17日、台湾の取引所に子会社の株式を上場した。事業拡大に向けた資金調達が狙い。アジア…

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日本の自治体間で連携企画 飲食・小売店支援、輸出振興も(09/16)

日本の自治体同士が連携し、シンガポールで飲食店の集客支援や日本産食品の輸出拡大に向けた新たな取り組み「BOP」を開始する(高知県シンガポール事務所提供)
日本の複数の自治体や政府系機関、企業が協力し、シンガポールで飲食・小売店の集客支援や日本産食品の輸出…

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ワイン卸のEMW、中国で日本酒を販売(09/15)

中国でワイン卸売事業を展開する由西往東(上海)貿易(EMW、上海市)は15日から中国市場で日本酒の販売…

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首都の制限再び、日系も動揺 14日から、緩和は打ち切り(09/11)

アニス知事は14日からPSBBを以前の規制内容に戻すと発表した(ジャカルタ特別州政府提供)
インドネシアの首都ジャカルタ特別州は14日から、新型コロナウイルスの感染拡大を受けた「大規模な社会的制…

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薩摩牛訴求へ、TPP追い風 特撰「うしのくら」海外に初出店(09/10)

「うしのくら」開店を準備するカミチクベトナムの上村氏=ハノイ
九州で畜産の6次化事業を手掛けるカミチクグループ(鹿児島市)のベトナム現地企業カミチクベトナムは今月…

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ジェトロ、日本産食材使用の外食店を支援(09/08)

日本産食材サポーター店キャンペーンの記者会見に出席したジェトロ・バンコク事務所の竹谷厚所長(左から2人目)=3日、タイ・バンコク(NNA撮影)
日本貿易振興機構(ジェトロ)バンコク事務所は5日、タイにおける日本産食材を使った外食店の支援などを…

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ドバイ初うどん専門店、イスラム教の食事に対応(09/04)

うどんを製麺する店員=7月、ドバイ(共同)
【ドバイ共同】アラブ首長国連邦(UAE)の主要都市ドバイに7月、うどんの専門店がオープンした。店で毎…

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