挑む、日本の食

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世界的に評価の高い日本食。未開の沃野、アジアの市場ではいかに受け入れられていくのか――。
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ジャパン・エキスポ、今年はバーチャル開催(06/04)

マレーシアで日本文化を発信するイベント「ジャパン・エキスポ・マレーシア」は今年、新型コロナウイルス感…

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日本産食品、輸入拡大に向け協議会が発足(06/03)

香港の日本料理店が加盟する香港日本料理店協会は1日、「香港日本産食品等輸入拡大協議会」を同日付で発足…

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スシ・アンド・モア、ムンバイで営業再開(06/02)

高級スーパー「フード・ホール」に入居しているバンドラ店。スタッフはフェースシールドとマスクをつけて勤務(ラ・ディッタ提供)
日本食の海外プロモーションなどを手掛けるラ・ディッタ(東京都港区)のインド法人、スシ・アンド・モア…

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久原本家、越事業を強化へ 工場設立でBtoB増加を視野に(05/28)

KUBARAは、だしにこだわった鍋料理などを提供する。利用客の8割はベトナム人だ=ホーチミン市
総合食品メーカーの久原本家(福岡県久山町)が、ベトナム事業の存在感を高めようとしている。同国で出店す…

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ワインのエノテカ、中国で日本酒を初販売(05/26)

ワイン輸入販売のエノテカ(東京都港区)は22日、中国現地法人の愛諾特カ酒業貿易(上海)(カ=上の下にト…

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見本市、オンライン化加速へ 貿易発展局、四半期ごとに開催(05/22)

香港の貿易振興機関、香港貿易発展局(HKTDC)は、4月にオンライン上で実施したネット見本市を、今後…

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ジャパン・フーズ、今期の業績不鮮明(05/22)

「味千ラーメン」などの日系外食チェーンを運営するシンガポール上場のジャパン・フーズ・ホールディングの…

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飲食業の回復傾向鮮明に コロナ終息見え、外出意欲向上(05/15)

新型コロナウイルスの感染リスクの低下に伴い、台湾飲食業の業況が5月に入り、大きく回復している=14日、台北(NNA撮影)
新型コロナウイルス感染症により大きな打撃を受けていた台湾飲食業の業況が5月に入り、大きく回復している…

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道産食品を冷凍小口混載輸送、苫小牧埠頭(05/14)

苫小牧埠頭は、シンガポール向けに北海道の農水産品などをコンテナで冷凍小口混載輸送する事業を実施する(Photo by Jongsun Lee on Unsplash)
倉庫・港湾運送業の苫小牧埠頭(北海道苫小牧市)は、シンガポール向けに北海道の農水産品や加工品をコンテ…

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【会員情報NOW!】日本食品の東京マート、在庫豊富で大反響!(05/01)

多種多様なコメを扱い、在庫も豊富。
シドニーのノースブリッジプラザにある大型日本食スーパーマーケット「東京マート」が、新型コロナウイルス…

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スシロー子会社が増資、進出準備を強化(04/29)

回転ずし「スシロー」を展開するスシローグローバルホールディングス(HD)はこのほど、タイの子会社が増…

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ウェビナーで土佐酒PR 高知県、コロナ後の布石に(04/23)

高知県シンガポール事務所は、オンラインで土佐酒の魅力を発信し販促につなげる取り組みに着手する(同事務所提供)
高知県はシンガポールで、ウェビナー(オンラインセミナー)を通じて商品の魅力を発信する試みに着手する。…

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【会員情報NOW!】「YAYOI」、金芽米を引き続き販売中(04/17)

店舗では人気メニューのお持ち帰りや配達にも対応している
オーストラリアで日本食レストラン「YAYOI」を運営するプレナスオーストが現在、専用米として使用している日…

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スシロー香港、3号店を茘枝角に開店(04/08)

回転ずし「スシロー」を展開するスシローグローバルホールディングス(HD)は6日、香港3号店を九龍・茘…

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【会員情報NOW!】「YAYOI」、金芽米を一般客向けに販売(04/01)

店舗では人気メニューのお持ち帰りにも対応している
オーストラリアで日本食レストラン「YAYOI」を運営するプレナスオーストはこのほど、金芽米の一般販売を開始…

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売上5割減など飲食店に打撃 新型肺炎、日系は出店延期も視野(03/25)

新型肺炎の拡大によって、繁華街のカラオケやバーは営業を停止している=ホーチミン市
ベトナムのホーチミン市に展開する日系飲食店が、新型コロナウイルス感染症で打撃を受けている。入国規制で…

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コロナで和牛輸出が激減、JA全農(03/25)

【共同】全国農業協同組合連合会(JA全農)は24日、新型コロナウイルス感染症の世界的な流行により、JA…

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人材育成で飲食業界に貢献へ 宇奈とと、特定技能視野に訓練(03/24)

ジーファクトリーは、ホーチミン市1区の宇奈ととの店舗にセミナールームを設けた。従業員は日本での就労に向け、労働法などを学ぶ(同社提供)
飲食店の経営コンサルティング事業などを手掛けるG―FACTORY(ジーファクトリー、東京都新宿区)が…

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日系外食、出口見えない不安 コロナで客足減も限られた打ち手(03/19)

新型コロナウイルス感染症の拡大でショッピングモール内の飲食店も客足が減っている=18日、タイ・バンコク(NNA撮影)
4,000店近い日本食レストランが軒を並べるタイで、新型コロナウイルス感染症の影響が各店舗に重くのしかかっ…

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高級食材直撃、訪日客減で和牛やマグロ需要鈍化(03/17)

【共同】新型コロナウイルス感染症の拡大が響き、高級食材の和牛やクロマグロの需要が落ち込んでいる。消費…

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