挑む、日本の食

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世界的に評価の高い日本食。未開の沃野、アジアの市場ではいかに受け入れられていくのか――。
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JFOODO、香港で日本酒普及へ取り組み(09/23)

キャンペーン開始に当たって行われた式典では、出席者が海鮮料理と日本酒を味わった=19日、コーズウェーベイ(NNA撮影)
日本の農産物・食品の海外向けプロモーションを行う「日本食品海外プロモーションセンター(JFOODO…

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三重県と国家食品研究所、初のセミナー開催(09/20)

三重県とタイの国家食品研究所(NFI)が初めて共同開催した食品加工に関するセミナーの様子=16日、タイ・バンコク(NNA撮影)
三重県とタイ工業省傘下の国家食品研究所(NFI)は16日、バンコクで食品加工に関するセミナーを開催した…

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ベランダリゾート、日本食展開の企業を買収(09/19)

タイ北部チェンマイ県などでリゾートホテルを運営するベランダ・リゾートは17日、日本の外食チェーンを展開…

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すき家、10月末ビンズオン省に初の路面店(09/18)

ビンズオン省の商業施設内に10月末、ベトナム初の「すき家」ロードサイド店がオープンする。写真は外観のイメージ図(ゼンショーベトナム提供)。写真は外観のイメージ図(ゼンショーベトナム提供)
牛丼チェーン「すき家」が、ベトナム初のロードサイド店を南部ビンズオン省の商業施設「ミドリパーク・スク…

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人気のグルテンフリーも、日本食材商談会(09/18)

オーストラリア・シドニーの日本食材商談会で、グルテンフリーの豆腐ハンバーグなどをアピールする三忠の渡辺至誠社長(左)=16日(共同)
【シドニー共同】日本貿易振興機構(ジェトロ)は16日、オーストラリアの最大都市シドニーで、日本から輸出…

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日本食店21%増、地方で拡大 バンコクも3年ぶりプラス転換(09/16)

タイでは日本食レストランの店舗数が右肩上がりに増えている。写真は首都バンコクの商業施設に入居する日本食レストラン=13日(NNA撮影)
日本貿易振興機構(ジェトロ)バンコク事務所は13日、2019年のタイにおける日本食レストラン店舗数が前年比…

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日本の牛肉輸出が過去最高、アジア好調(09/16)

【共同】日本の牛肉輸出がうなぎ上りだ。2018年の輸出額は前年比29%増の247億円で、7年連続で過去最高とな…

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博多からミャンマーに描く夢 華味鳥、慈善活動30年経て進出(09/13)

トリゼンフーズの河津善博会長(NNA)
今年2月、ミャンマーの最大都市ヤンゴンに、トリゼンフーズ(福岡市博多区)の水炊き料亭「博多華味鳥」が…

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亜企食材の複合飲食店、スープカレー心を誘致(09/12)

台北でスープカレー心を展開する、亜企食材科技の簡剛民執行長(右)とTYRELLの開加津也代表取締役(左)=10日、台北(NNA撮影)
ソニーの台湾代理を務める尚立の子会社で、日本食材の代理販売を手掛ける亜企食材科技は16日、台北市内湖区…

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ジェトロが食品商談会開催、47社が参加(09/12)

ジェトロは日本の農水産物や食品の輸出商談会を開催し、日本全国から47社が参加した=11日、ホーチミン市
日本貿易振興機構(ジェトロ)は11日、ベトナム・ホーチミン市内で日本の農水産物や食品の輸出商談会を開催…

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米グーグルが日本の食文化を紹介、写真や動画で(09/12)

【共同】米グーグルは10日、日本の食にまつわる文化や歴史などをネット上で紹介するサービスを始めたと発表…

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韓国伝統酒が人気、日本酒・ビール販売減で(09/10)

韓国の外食業界で、日本のアルコール飲料に代わって韓国伝統酒の取り扱いが増えている。7月以降の日韓対立…

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素材タイカ、「丸亀製麺」FC展開(09/10)

タイカは6日、プノンペンで「MARUGAME UDONトゥールトンポン店」を開店した(同社提供)
衝撃吸収・振動防止用素材などを製造・販売するタイカ(東京都港区)は6日、カンボジアの首都プノンペンで…

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東京五輪でハラル商機捕捉 台湾団体が訪日、拡販へ(09/09)

来年開かれる東京五輪を契機に、台湾が日本にハラル食品の売り込みを掛ける。台湾産食品の対日輸出の増加にもつなげる考えだ=6日、台北(台湾清真推広中心提供)
台湾がハラル(イスラム教の戒律で許されたもの)食品の商機を捕捉しようと域内外で動いている。今年11月に…

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島根の赤名酒造、タイ向けの吟醸酒を発売(09/09)

純米酒「絹乃峰」の吟醸酒の発売を記念して鏡開きをする、赤名酒造の三島社長(左から3人目)や飯南町商工会の若林事務局長兼支援センター長(同4人目)ら=6日、タイ・バンコク(NNA撮影)
赤名酒造(島根県飯南町)は6日、タイの首都バンコクで地元産米を100%使った純米酒「絹乃峰」の吟醸酒…

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ティラワに穀物ばら積み港 日系投資、小麦など消費拡大で(09/09)

ばら積み船から小麦がトラックで運び出されるティラワ港のIBTT=8月、ヤンゴン近郊(NNA)
上組などの合弁会社が、ミャンマー最大都市ヤンゴン近郊のティラワ港で穀物用のばら積み港を稼働させ、7日…

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ケンミン食品現法、JBICが2億円融資(09/06)

国際協力銀行(JBIC)は4日、ビーフンなど食料品の製造を手掛けるケンミン食品(神戸市)のタイ法人ケ…

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青森県、食品商談会をホーチミン市で開催(09/03)

青森県は、ベトナムで2回目の県産食品の商談会を開催した=8月30日、ホーチミン市
青森県は8月30日、ベトナム・ホーチミン市でホテルや飲食店、仲卸業者など約70社からバイヤーや関係…

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和食さと、22年までに台湾30店展開へ(08/30)

台中市にオープンした「和食さと台中金典緑園道店」(同社提供)
レストランチェーン「和食さと」などを運営するSRSホールディングスは、和食さとの台湾店舗数を2022年に…

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宮城県知事「活力取込む」、南部郊外でPR(08/30)

ベトナムの消費者に宮城県の商品をPRする村井知事(右)=28日、ビンズオン省
宮城県の村井嘉浩知事は28日、ベトナム南部ビンズオン省の商業施設「イオンモール・ビンズオンキャリー」…

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