挑む、日本の食

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世界的に評価の高い日本食。未開の沃野、アジアの市場ではいかに受け入れられていくのか――。
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スシロー、香港とシンガポール軸に海外展開(12/06)

海外戦略を語るスシローグローバルHDの水留浩一社長=5日、東京都内(NNA撮影)
スシローグローバルホールディングス(HD)が、回転ずし「スシロー」のアジア展開を加速させている。同社…

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日本産豚の魅力をPR、香港でセミナー開催(12/06)

日本産豚肉のPRセミナーで、生産者らが自社ブランドを香港バイヤーに売り込んだ=5日、銅鑼湾(NNA撮影)
日本畜産物輸出促進協議会の豚肉輸出部会は5日、香港島・銅鑼湾(コーズウェーベイ)で「ジャパニーズ・…

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静岡県が食品商談会、わさび加工品売り込み(12/04)

日本料理店「天晴」で静岡県の各社とバイヤーが試食をしながら商談に臨んだ=3日、台北(NNA撮影)
静岡県が台湾で県産食品の販路拡大を強化している。静岡県の食品メーカーなど8社で構成される富士山・…

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日本酒輸出拡大へ規制緩和、製造事業参入を容認(12/04)

【共同】政府、与党は2日、2020年度税制改正で、日本酒の輸出拡大に向け、製造事業者に対する規制を緩和す…

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日本製不買運動が長期化 対韓ビール輸出、10月はゼロ(12/02)

陳列棚から日本ビールの姿が消えつつあるソウル市内の大手スーパーマーケット=韓国・ソウル、12月1日(NNA撮影)
日本政府による韓国向け輸出管理の厳格化からちょうど5カ月が過ぎ、一時期はヒートアップしていた安倍政権…

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萱島酒造、越向け輸出5万本 ベトナムに集中で販路開拓を推進(12/02)

萱島酒造は日本酒「西の関」(写真中央の上段と中段)を、ベトナムに年間5万本輸出している。写真はホーチミン市の「大戸屋」1号店
「西の関」ブランドの日本酒を展開する萱島酒造(大分県国東市)が、ベトナムで販路を着実に拡大している。…

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徳島県がハラル和牛の販促活動、KLで(12/02)

ハラル認証を取得した和牛やサツマイモなどの野菜を紹介した農家ソムリエ~ずの藤原代表取締役(左から3人目)ら=11月29日、クアラルンプール(NNA撮影)
徳島県と徳島県農業開発公社、とくしまブランド推進機構(地域商社阿波ふうど)は11月29日、マレーシア・ク…

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食品輸出EXPO、販促に一工夫(11/29)

「“日本の食品”輸出EXPO」の会場=27日、千葉市(NNA撮影)
食品の輸出に特化した海外バイヤー向け商談会「“日本の食品”輸出EXPO」が27日、千葉市の幕張メッセで…

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農産物輸出の促進法成立、輸出手続きを迅速化(11/22)

【共同】農産物輸出拡大の司令塔組織の新設を柱とする農林水産物・食品輸出促進法が20日の参院本会議で可決…

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福井県、中環に日本酒の期間限定店を開設(11/21)

福井県は、県産の日本酒などをPRするアンテナショップを12月31日まで中環に開設している=20日(NNA撮影)
福井県は20日、香港島・中環(セントラル)のクリエーティブ施設「PMQ(元創方)」に、福井の酒を主体と…

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静岡県、韓国最大の食品展で販路開拓へ(11/21)

田丸屋本店(静岡市)はチューブタイプの本わさびなどを紹介=20日、ソウル(静岡県ソウル事務所提供)
静岡県は、20日に開幕した韓国最大級の食品見本市「フードウィークコリア2019」(ソウル江南区の国際展示場…

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【アジア取材ノート】 一風堂のグローバル人材活用術(11/21)

一杯のラーメンが中国やフィリピン、マレーシアなどさまざまな国籍のスタッフの手を経て作られていく=東京(NNA撮影)
研修を通じて理念や目標を共有 2008年に米ニューヨークに海外1号店を出店して以降、海外での出店を重ね…

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長野・池田町長が日本酒の紹介イベント(11/20)

池田町の酒造2社の商品を紹介する甕町長(中央)と利き酒氏のリム氏(左端)、レオン氏=15日、クアラルンプール(池田町提供)
長野県北安曇郡池田町の甕聖章(もたい・きよあき)町長はこのほど、マレーシアの首都クアラルンプールで…

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ユズに続く食材の販路開拓 高知県、外食産業を通じて(11/20)

マグロをさばく職人の姿に見入る外食業界の関係者ら=18日、シンガポール中心部(NNA撮影)
高知県がシンガポールで、県産食材の販路を拡大しようとしている。ユズをはじめとするかんきつ類の販売で一…

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三重県企業が商談会、食品中心に24社出展(11/19)

三重県の企業24社は、ホーチミン市での商談会に参加し、ベトナム市場での商機を探った=18日
三重県の企業24社は18日、ベトナムのホーチミン市で商談会に参加した。食品企業を中心に、地場や日系のレス…

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ドンキが西部初出店、すしバーも設置(11/15)

ドンドンドンキのシンガポール6号店が開業する商業施設Jキューブの外観(PPIH提供)
総合ディスカウントストア「ドン・キホーテ」などを運営するパン・パシフィック・インターナショナルホー…

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福岡県、香港のミシュラン店で料理フェア(11/11)

中環のレストランで開かれた試食会=8日(NNA撮影)
福岡県は11日から、ミシュランガイドで「一つ星」を獲得した香港島・中環(セントラル)のフランス料理レス…

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訪日客誘致へ文化・食をPR 政府観光局、初のイベント開催(11/11)

JNTOが開催した訪日イベントには多くのフィリピン人が来場した=10日、マニラ首都圏タギッグ市(NNA撮影)
日本政府観光局(JNTO)は9日、10日の両日に、フィリピンのマニラ首都圏タギッグ市で訪日旅行や文化、…

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酒類見本市、日本パビリオンに初の泡盛ブース(11/08)

ジェトロが開設したジャパンパビリオンには日本と香港の経済関係者らが集った=7日、HKCEC(NNA撮影)
酒類の国際見本市「香港インターナショナル・ワイン&スピリッツ・フェア2019」が7日、香港島・湾仔で始ま…

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モスバーガー、来年ベトナムに1号店(11/08)

「モスバーガー」を展開するモスフードサービスは7日、ベトナムに合弁会社を設立し、2020年に1号店を出店…

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