アジアの果物流通最前線
日本産果物のアジア流通が本格的に始まろうとしている。アジアの所得向上に伴い、高品質な食品への需要が高まっていることを商機と捉え、果物も売り込もうと自治体・企業が動き出した。 一方で日本産果物を現地で栽培したり、現地特産の果物を日本へ積極的に売り込む動きも。各地の動きを追ってみた。
日本産果物のアジア流通が本格的に始まろうとしている。アジアの所得向上に伴い、高品質な食品への需要が高まっていることを商機と捉え、果物も売り込もうと自治体・企業が動き出した。 一方で日本産果物を現地で栽培したり、現地特産の果物を日本へ積極的に売り込む動きも。各地の動きを追ってみた。
