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テイクオフ:1日シャキッと過ごすた…

1日シャキッと過ごすためには、コーヒーが欠かせない。タイでは近年、コーヒーの人気が高まっており、チェーンや個人経営のカフェが無数に存在する。1杯の価格はピンからキリまでだが、人気の高まりに便乗して法外な価格で提供する店もある。

先日、北部ナーン県で開催されたコーヒーの展示会で、ある出展者が1杯900バーツ(約3,100円)で提供した。「高品質の豆を使っている」と豪語するが、試飲したコーヒーの専門家からは「パンチがない」「一般的なコーヒーと変わりなく、価格に見合わない」と辛辣(しんらつ)なコメントが寄せられた。

コーヒー豆の種類やコスト上昇などにより価格が変動するのはしかたがない。だが、高額で提供するならば、消費者が納得のいく理由を提示するべきだと思う。1杯900バーツもするコーヒーを出されたら、違う意味で目が覚めるかもしれない。(ビ)


関連国・地域: タイ
関連業種: サービス社会・事件

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