香港
社会
2021/06/04（金）
〔トラム〕香港人の「フカヒレ離れ」進む
香港人の３分の２が、過去１年間にフカヒレのスープを全く食べていなかったことが環境団体の調査でわかった。10年前の調査では、73％がフカヒレを食べていた。
過去１年間にフカヒレを口にした人の多くは、結婚披露宴の料理で食べていた。一方、調査対象者の９割以上が、披露…
関連国・地域：
香港
関連業種：
食品・飲料／マクロ・統計・その他経済／社会・事件
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