ジョリビー、フォー専門店を100店展開へ

フィリピンの外食最大手ジョリビー・フーズ（ＪＦＣ）は25日、「フォー24」ブランドのベトナム料理チェーンを国内で100店舗体制にする計画を示した。グループの長期成長戦略の一環。マニラスタンダードが25日伝えた。

今年は新たに３店舗を出店する予定で、うち１店舗目は２月、マニラ首都圏パシッグ市の商業地区オルティガス・センターにある「ジョリビー・タワー」内で開業する。

ＪＦＣは2018年、首都圏パサイ市の「ＤＤ・メリディアン・パーク」にフォー24のフィリピン１号店を出店した。グループの事業を統括するジョセフ・タンブンション氏は「ベトナム料理はフィリピン国民に受け入れられている」と話す。

20年は新型コロナウイルスの感染拡大の影響がある中、独自の宅配プラットフォームを立ち上げた。新商品も開発し、食材と調味料をセットにした「ミールキット」は売り上げに大きく貢献しているという。