【健康講座】第510回 昆虫食の優位性

新型コロナウイルスの流行が現在も拡大を続けているが、これが世界的な食糧供給に大きな影響を与えている。感染症と食糧との関係に何の脈絡もないように見えるが、特にヒトのエネルギー源となる穀物の供給が滞り、その輸入国において深刻な影響が出始めていることは確かだ。さらに…

関連国・地域: 香港
関連業種: 医療・医薬品社会・事件


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