やまき・くみこ　1980年生まれ。神奈川県出身。東京農業大学を卒業後、大分の牧場で１年働く。在学中に取得した家畜人工授精師の資格を生かすため、奈良の牧場に転職。青年海外協力隊として2008年から２年半、フィリピン農業省畜産局内に派遣された。同国の酪農の可能性に目を付けた現在の夫の説得を受け、フィリピンで起業。牧場経営から乳製品の物流、販売までを手掛ける。19年９月、ブラカン州からタルラック州に農場を移転した。