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テイクオフ:かつて、韓国にはいくつ…

かつて、韓国にはいくつもの「トースト店」があった。一般的なトーストは、表面が焦げ付く程度に加熱した食パンのことだが、韓国では具材を挟んだ「クロックムッシュ」タイプを指す。

1つ100円ほどと安く、特に学生に人気だった。長蛇の列を成す人気店もあったほど。韓国式のお餅を甘辛いソースに絡めた「トッポッキ」と並ぶ、国民的なおやつの1つと言えよう。しかし、近年は人気も過ぎ去り、店舗もだいぶ減ってしまった。

そんな折、久しぶりに「トースト」を食べた。加熱した食パンにバターを塗り、卵とハムが挟んであり、ボリューム満点。その一方で、人気だった頃によく並んで食べた思い出が蘇り、嬉しさと寂しさが交錯した。

価格も大きく変わっていた。今では1つ300円以上が当たり前。こんなところでも、時代の変化を感じさせられた。(岳)


関連国・地域: 韓国
関連業種: 社会・事件

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