陽澄湖の上海蟹に「包囲網」 産地多様化、ネット通販が後押し

中国を代表する秋の味覚「上海蟹(中国語:大閘蟹)」。その代表的な産地である陽澄湖(江蘇省)に近年、強力なライバルとなる養殖地が増えている。インターネット通販の普及に伴い消費者がより値頃感のある産地に目…

関連国・地域: 中国-全国
関連業種: 経済一般・統計IT・通信食品・飲料農林・水産商業・サービス


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