陽澄湖の上海蟹に「包囲網」 産地多様化、ネット通販が後押し

中国を代表する秋の味覚「上海蟹(中国語:大閘蟹)」。その代表的な産地である陽澄湖(江蘇省)に近年、強力なライバルとなる養殖地が増えている。インターネット通販の普及に伴い消費者がより値頃感のある産地に目を向けるようになったことに加え、共産党と政府による倹約令で公…

関連国・地域: 中国-全国
関連業種: 食品・飲料農林・水産IT・通信小売り・卸売りマクロ・統計・その他経済


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