【マレーシアを行く】オタフクソース、ハラルに挑む 困難越え新たな定番の味づくり

オタフクソース(広島市西区)は2016年8月、マレーシアで、ハラル(イスラム教の戒律で許されたもの)に対応したソース調味料の生産を開始した。日本で確立されているオタフク・ブランドの評判にかなうハラル・ソースの開発や、ハラル認証取得プロセスの複雑さに苦労しながらも、…

関連国・地域: マレーシア日本
関連業種: 食品・飲料その他製造マクロ・統計・その他経済社会・事件


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