オーストラリア
食品
2013/06/21（金）
【新たえこのワイン】「Amisfield」
前回は白ワインと食事のマッチングについて書きましたので、今回は赤ワインに合う食事を考えてみたいと思います。
アロマとスパイスに注目する白ワインと同様に、赤ワインのアロマに料理との共通点を見つけてマッチさせます。
チェリーやベリー系の軽やかなアロマの場合、料理…
関連国・地域：
オーストラリア
関連業種：
食品・飲料
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