しらい・じん　1973年生まれ、栃木県出身。大学卒業後、会社員を経て97年にベトナムへ渡る。語学を学んだ後、ベトナム雑貨などを扱うブティック経営やボランティア活動を行いながら、2001年に孤児らの職業訓練を行うベトナム家庭料理レストラン「フーンライ」をホーチミン市で開業。近年は先人の生き方を学び合う私塾を、月に１～２回開いている。