インドネシア料理の中でも有名な「パダン料理」。そのパダン料理とナシ（ご飯）がセットになった「ナシ・パダン」はインドネシア人であれば誰もが食べたことのあ…

インドネシア

インドネシア料理の中でも有名な「パダン料理」。そのパダン料理とナシ（ご飯）がセットになった「ナシ・パダン」はインドネシア人であれば誰もが食べたことのあるなじみの料理だ。興味深いのは、ナシ・パダンの持ち帰りを注文すると、ご飯の量が店で食べるよりも多いということだ。
あるレストランの店員はその理由について、「お客さんが家でおなかいっぱいになるように」と答え、別の店の人は「家族と一緒に食べられるように」「ほかの店と同じようにしているだけ」ということだった。スマトラ島のパダンでは、大家族が集まって食事する機会が多いとも聞いた。地域の風習の影響もあるのかもしれない。
ご飯の量が多いという理由で、持ち帰りの方を好む人はよくいる。私もその１人。節約にもなり、ランチと夕飯の２回パダン料理を楽しむことができる。一石二鳥だ。（エ）

 
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今月８日にタイの首都バンコクに開業した人気映画『ジュラシック・ワールド』をテーマにしたエンターテインメント施設「ジュラシック・ワールド・ジ・エクスペリ…

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オタフクソース（広島市）のマレーシア法人オタフクソース・マレーシアは26日、ヌグリスンビラン州に社屋と工場を新設し、７月１日から稼働したと発表した。首都…

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