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ハラル対応のしょうゆラーメン開発:ゼンショー、ムスリム市場攻略を強化

牛丼レストラン「すき家」を展開するゼンショー・ホールディングス(東京都)は、新メニューとして新たにハラル(イスラム教の戒律で許されたもの)対応のしょうゆラーメン3種を投入する。マレーシア市場向けに開発したもので、鶏がらだしを使ったスープが特徴。既存の牛丼などと同価格帯に抑え、ハラルラーメン導入によるメニューの拡大でマレー系市場の攻略を強める。