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テイクオフ:「九月二十四日moon…

「九月二十四日moon festival 要不要来做月餅?(9月24日は中秋節だから、月餅作りに来ない?)」。義母から誘いを受け、連休は月餅作りに励んだ。義母とその姉たちも加わり、さながら映画「クレイジー・リッチ!」のよう。ただ、映画と違うのは、この中で月餅を作った経験がある人はほぼ皆無ということだ――。

買い出し係は、日本人の私と料理経験ゼロの夫。全員初心者という不穏なフォーメーションの中、試行錯誤でなんとか生地をこねる。なにかがおかしい。なんと、材料の粉を間違えて買ったことが発覚した。小麦粉ではなく餅粉だったのだ。再び材料を買いに走るアクシデントに見舞われつつも月餅は完成した。

「何事も経験よね」と叔母。そう、習うより慣れろ。ひとまず全員の月餅経験値が上がったことは間違いない。来年作るかはわからないけれど。(旗)


関連国・地域: マレーシア
関連業種: 食品・飲料社会・事件

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