みき・じゅん　1966年生まれ、神奈川県出身。立教大学卒業後、日商岩井（現双日）に入社。ハノイ総合大学での語学研修を経て南部ホーチミン市に駐在する。2004年に独立。ハノイで日本食レストランを経営するかたわらコンサルティング会社サンロックインベストなど３社を起業。「越日希望の轍（わだち）プロジェクト」の代表としてベトナム人技能実習生の支援にも取り組んでいる。