北京の自宅そばにある「麻辣湯（マーラータン）」の店にはまっている。自分で具材を選び、カスタマイズできるひとり用の簡易版火鍋。野菜もとれるし、スパイスが…

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北京の自宅そばにある「麻辣湯（マーラータン）」の店にはまっている。自分で具材を選び、カスタマイズできるひとり用の簡易版火鍋。野菜もとれるし、スパイスが効いていて美容にもいいらしい。
ただ最初はその辛さにおののいた。北方は味付けが濃い傾向にあり、辛さは店によると友人はいうが、こちらの「微辣（やさしい辛さ）」は以前の赴任地の広州でいう「中辣（中辛）」レベル。「不辣（辛さなし）」でオーダーしてもまだ辛かった。四川発祥のしびれる辛さ「麻辣」が特長のスープ料理ではあるが、かの店は特に刺激が強い気がする。
そんな中で最近、辛さが苦手でも麻辣湯を楽しめる食べ方を発見した。それは「麻醤（ゴマだれ）」につけること。ゴマの風味とスープが見事に調和し、辛さが緩和される。辛いのが得意な人でも味変が楽しめる。麻辣湯の道、まだまだ奥深し。（優）

中国で肌を美しくするなどの美容施術が若者を中心に人気を高めている。若い世代は美容施術を「美しくなるための手段」と前向きに捉える傾向にあり、交流サイト（…

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中国国家外貨管理局が７日発表した2025年６月末時点の外貨準備高は３兆3,174億2,200万米ドル（約481兆8,800億円）で、５月末から321億6,700万米ドル（0.98％）増…

【政府公告】
◆農村の労働力を家政サービスに、中央が作業案

【企業・業界団体リリース・発表】
◆国家電網が揚水発電強化、上期に９基供用
◆小米汽車の…

リチウムイオン電池メーカーの恵州億緯リ能（広東省恵州市、リ＝金へんに里、ＥＶＥエナジー）は、遼寧省瀋陽市に設けた生産拠点を稼働した。ドイツの自動車大手…

山東省青島市はこのほど、高齢者向け住宅改修事業に補助金を支給すると発表した。期間は今年末まで。１人当たり最大１万5,000元（約30万円）を受領できる。消費財…

陝西省工業情報庁によると、同省の2025年１～５月の「新エネルギー車（ＮＥＶ）」の輸出台数は前年同期比2.7倍の15万5,000台となった。全国３位の規模。同省の24…

自動車大手の北京汽車集団（北京市、北汽集団）と韓国現代自動車との合弁メーカー、北京現代汽車の2025年６月の新車販売台数は、前月比66％増の２万1,713台だった…

上海市は７日、ソフトウエア・情報サービス産業の発展に向けた政策措置を発表した。一定の条件を満たす企業やプロジェクトなどに対し、最高3,000万元（約６億円）…

半導体の業界団体、上海市集成電路行業協会によると、2024年の同市の半導体産業の売上高は前年比20.5％増の3,917億200万元（約７兆9,000億円）だった。全国の22.…

重慶市政府はこのほど、映画産業の発展に向けた支援政策を発表した。同市に進出する映画関連企業の税負担を軽減するほか、撮影費用の一部を負担するなどの内容を…

固体電池を手がける安徽安瓦新能源科技（安徽省蕪湖市）は、2027年に全固体電池を市場に投入する計画だ。エネルギー密度（１キログラム当たり）は500ワット時以上…

湖北省政府は、同省のヒト型ロボット産業の発展に向けて100億元（約2,000億円）規模のマザーファンドを立ち上げた。中核技術や技術的優位性のある部品、ブレーン…

上海市で５日にオープンした人気玩具「レゴブロック」をテーマにした大型テーマパーク「上海レゴランド」が、今後５～10年間の事業計画を策定している。施設内の…

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広東省政府は、同省の深センと珠海の両市を結ぶ海上大橋「深珠通道」の建設を検討している。現在初期的な研究段階にある。ニュースサイトの深視新聞が伝えた。
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自動車大手の広州汽車集団（広東省広州市、広汽集団）の傘下部品メーカー、広汽零部件は、フランスの自動車部品大手フォルビアと広東省梅州市に合弁会社を設立す…

バスメーカーの厦門金竜汽車集団（福建省厦門＝アモイ＝市、ＫＬＭ）が発表した2025年１～６月の新車販売台数（速報値）は前年同期比1.9％減の２万2,510台だった…

第355回（執筆者：王一天） 派遣労働は中国において非常に一般的な雇用形態であり、企業（派遣先）は派遣会社（派遣元）から派遣労働者を受け入れることで、柔軟…

■中華人民共和国公司法
■第３章　有限責任公司の設立および組織機構
■第２節　組織機構
◆第82条　監事会が職権を行使するのに必要な費用は、公司が負担す…

唐辛子と発酵タケノコが香る酸っぱ辛いスープに、つるりとのどごしの良い米粉麺を合わせた「老友粉（ラオヨウフェン）」。中国の広西チワン族自治区南寧市で親し…

中国で温泉や足湯といった温浴施設が、若年層を中心に客足を伸ばしている。入浴のみならず、食べ放題のレストラン、カラオケ、ｅスポーツ、映画鑑賞などの機能を…

米コンサルティング会社アリックスパートナーズは３日発表したリポートで、中国自動車メーカーによる欧州市場でのシェアが2030年までに２倍の10％に拡大するとの…

調査会社カウンターポイントリサーチは３日、中国の2025年第２四半期（４～６月）のスマートフォン販売台数が前年同期比１％増加したとの推計値を発表した。２四…

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中国工業情報省（工情省）は３日、中国の太陽光発電産業の無秩序な低価格競争に対して、法令に基づき包括的に取り組む方針を示した。中国の太陽電池業界では過剰…

中国商務省は４日、欧州連合（ＥＵ）から輸入するブランデーについて、反ダンピング（不当廉売）関税を課すことを正式に決定したと発表した。期間は５日から５年…

中国疾病予防コントロールセンターによると、今年上半期（１～６月）に全国で確認された新型コロナウイルスの感染例は105万4,868例だった。上半期は５月にピーク…

中国応急管理省は、「７月は中国北部での大雨・洪水リスクが高い」との見方を示した。黄河の一部流域などでは大規模な洪水が起こる恐れがあるとみており、注意が…

７月３日発表

◆退任
費東斌（国家鉄路局局長）

【政府公告】
◆ＢＣＩ技術の支援政策投入を、国家薬監局
◆６月下旬の原料価格、26品目が中旬比上昇
◆６月下旬、非鉄・石油・ガスが軒並み値上がり
◆長春…

スマートフォンをはじめとする電気製品の世界大手、小米科技（北京市、シャオミ）の雷軍・最高経営責任者（ＣＥＯ）は、「電気自動車（ＥＶ）の輸出を検討するの…

香港政府はオンライン配車（ライドシェア）プラットフォーム規制の枠組みを７月中に立法会（議会）に提出する方針だ。香港では複数のプラットフォームを通じた違…

香港

台湾の半導体や電子部品の受託製造会社の業績に、台湾元高の悪影響が顕在化し始めている。ファウンドリー（半導体の受託製造）大手の聯華電子（ＵＭＣ）やＥＭＳ…

台湾

欧州が韓国と中国の２次電池メーカーによる激戦地に浮上している。近年、中国メーカーが攻勢を強め、約６割だった韓国勢のシェアは４割弱に下がり、中国勢が５割…

韓国

タイ商務省が７日発表した６月の消費者物価指数（ＣＰＩ、2023年＝100）速報値は100.42となり、前年同月比0.25％下落した。下げ幅は前月から縮小したものの、３カ…

タイ

ベトナム商工省は４日、中国からの熱延鋼板（ＨＲＣ）に対して正式に反ダンピング（不当廉売）関税を課す最終決定を発表した。税率は23.10～27.83％で、適用期間…

ベトナム

世界７カ国に生産拠点を置くサンスターの生産財事業は、東南アジア地域で電気自動車（ＥＶ）市場が拡大していることを受け、軽量化、高耐久化に対応できる自社製…

シンガポール

インドネシアのプラボウォ大統領は６日、ブラジル南東部リオデジャネイロで開かれた主要新興国で構成するＢＲＩＣＳの首脳会議に初出席した。会議で採択した「リ…

インドネシア

フィリピン政府がオンライン賭博に対する規制を強化する方針だ。上院では１日、最低入金額の設定や年齢制限の引き上げなどを柱とする規制法案が提出された。下院…

フィリピン

インドの投資調査会社ベンチャー・インテリジェンスによると、2025年上半期（１～６月）の非上場企業が対象のプライベートエクイティ（ＰＥ）投資と新興企業が対…

インド

マレーシアのアンワル・イブラヒム首相は、現地時間６～７日にブラジル南東部リオデジャネイロで開催されているＢＲＩＣＳ首脳会議にパートナー国の首脳として出…

マレーシア

オーストラリアの留学生数は４月末時点で79万4,113人となり、昨年末から約30万人減少していることが分かった。留学生受け入れ数を制限する政府の方針は効果が表れ…

オーストラリア

日本で大災害が起きると「予言」された５日が無事に過ぎ、香港の観光業界が一斉に訪日キャンペーンを開始した。海外でも特にこのうわさに影響される人が多かった…

台湾に対する米国の相互関税を巡る政府間協議は、米側が設定した上乗せ関税の一時停止期限が切れる９日を前に、関税率が10～20％で決着するとの見方が広がってき…

韓国国会で３日、商法改正案が可決された。同法の改正は企業の支配構造の透明性を高めるとともに、株主の権利を強化することを目的とする。証券業界では株価の上…

タイのピチャイ副首相兼財務相は４日、米国との「相互関税」を巡る交渉がまだ最終合意に至っていないことを明らかにした。進展には手応えを示した一方で、提案を…

ベトナム統計総局（ＧＳＯ）が５日発表した第２四半期（４～６月）の実質国内総生産（ＧＤＰ）は前年同期比7.96％増で、2022年第４四半期（10～12月）以降の11四…

マレーシア・デジタル省傘下のマイデジタル・コーポレーションは４日、マレー半島北部の農業振興を担うＭＵＤＡ農業開発庁（ＭＡＤＡ）、東芝デジタルソリューシ…

シンガポール金融管理庁（ＭＡＳ、中央銀行に相当）は４日、マネーロンダリング（資金洗浄）の規制に違反したとして、クレディ・スイスをはじめとする金融機関９…

インドネシア政府は３日、トランプ米政権との関税交渉期限が９日に迫る中、妥結に向けて総額340億米ドル（約４兆9,130億円）規模の米産品輸入などを提案したと明…

フィリピン統計庁（ＰＳＡ）は４日、６月の消費者物価指数（ＣＰＩ、2018年＝100）が前年同月比1.4％上昇したと発表した。６カ月ぶりに伸びが加速した。食料品の…

オーストラリアのアルバニージー首相はこのほど、シドニーで開催された経済見通し会議で、消費税（ＧＳＴ）の税率引き上げや適用範囲の拡大は検討していないと明…

インド主要７都市の2025年４～６月期のオフィス新規入居面積は、前年同期比11％増の1,780万平方フィート（約165万平方メートル）だった。１～３月期を含めた上半…

生薬などをアルコールに漬け込んでつくる薬膳酒などを指す「露酒」が中国で人気を集めている。健康意識の高まりに加え、アルコール度数を抑えた製品づくりも若い…

香港政府は２日、中国広東省から香港に自家用車の乗り入れを認める政策「粤車南下」（粤は中国における広東省の略称）を11月から実施すると発表した。香港側の出…

中国企業が発表した台湾の光通信部品メーカー、索爾思光電の買収を巡り、先端技術流出の懸念が浮上している。同社の製品の中には、先端半導体生産で市場をリード…

韓国の李在明（イ・ジェミョン）大統領は３日、就任に合わせた記者会見を開いた。日韓関係について「歴史問題と分離して経済や安全保障面での協力を進める」とし…

タイ運輸省傘下の陸運局は３日、2025年１～６月の電気自動車（ＥＶ）乗用車の登録台数が前年同期比52.6％増の５万5,708台だったと発表した。乗用車の新車登録に占…

トランプ米大統領が４月に発表した相互関税を巡る米越間の貿易交渉が２日、合意に達した。トランプ氏によれば、米国に輸出されるベトナム産品への関税率は原則20…

国際電気（東京都港区）は、今年９月にもマレーシアのクアラルンプール国際空港（ＫＬＩＡ）で、滑走路に落ちている金属片などの異物を検知するシステムの本格運…

日用品大手サンスターは歯みがき剤などのオーラルケア製品で知られるが、同製品を含む消費財事業とともに中核を担うのが生産財事業だ。７カ国の生産拠点を含め世…

中国の東南アジア諸国連合（ＡＳＥＡＮ）への投資拡大が続いている。ＡＳＥＡＮ事務局が１日に更新した域内の海外直接投資（ＦＤＩ）純流入額は、投資主体として…

野村不動産がフィリピンのマニラ首都圏南方カビテ州で現地企業と進める大規模都市開発で、従来手がけてきた宅地分譲に加えて、建売住宅やコンドミニアムの販売・…

在インド日本大使館は６月27日、昨年10月時点でインドに進出している日系企業が1,434社となり、前年から35社増加したと発表した。国際情勢の変化やインド市場の将…

オーストラリア自動車産業会議所（ＦＣＡＩ）は３日、６月の新車販売台数が12万2,509台となり前年同月比で2.4％増加したと発表した。単月では過去10年で最高とな…

香港大手デベロッパーの英皇国際集団（エンペラー・インターナショナル・ホールディングス）がこのほど発表した2025年３月期業績は、監査人のデロイト・トウシュ…

自動車市場関連の業界サイト「台湾Ｕ―ＣＡＲ」によると、台湾の2025年６月の新車販売台数（ナンバープレート交付ベース）は前年同月比17.5％減の３万4,320台だっ…

韓国完成車５社の2025年６月の世界新車販売台数は計69万675台で、前年同月比0.2％増とほぼ横ばいだった。国内販売はルノーコリアが３桁の伸びとなったほか、最大…

タイの憲法裁判所が１日付でペートンタン首相の職務停止を命じたことを受け、政治と経済の両面でリスクが高まった。審議に１カ月以上を要する可能性があり、新た…

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