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テイクオフ:シドニーのオフィスの目…

シドニーのオフィスの目の前に行列ができていた。何事かとのぞくと、新しくできたベトナム系サンドイッチ店が開店記念として、無料でポークロールを配布していた。その場で熱々の大きなフランスパンに具材を挟んで作ってくれる。普通に購入した場合は6.5豪ドル(約514円)から。

オーストラリアでは、飲食店が新店舗の開店時に商品を無料配布することがよくある。筆者もこれまでにドーナツなどをいただいたことも。ほかに、チャリティーの一環で小指にマニキュアを塗って来店すると、1個14豪ドルするハンバーガーが10日間無料になったこともあり、業界全般的に気前が良い。日本では多少の割引はあっても、無料はなかなかないだろう。

店舗としてはまず味を知ってもらい、リピーターを増やす戦略なのだろうが、果たして効果は表れるのか。今後の客足に注目しよう。(岩下)


関連国・地域: オーストラリア
関連業種: 社会・事件

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