テイクオフ:杏仁豆腐が無性に食べた…

杏仁豆腐が無性に食べたくなり、乾物屋が並ぶ迪化街の小さなスイーツ店が頭に浮かんだ。その店は天然素材だけを使用し、添加物や防腐剤は一切加えない。するっとのどを通りぬける触感がよく、素朴な味わいが気に入っている。思い立ったが吉日とすぐにタクシーに乗り込んだ。

だが、時は春節前。レトロな建物やカフェなどが並び、普段は絶好の散策コースの迪化街も様変わり。派手な赤い飾りものがそこかしこにぶら下がり、あめやシイタケ、落花生、ピーナッツなど山盛りのブースが通りの両脇にせり出し、当方の行く手を阻む。小雨をものともせず、大勢の買い出し客で通りはあふれかえっている。

この時期だけ歳末売り出しセールに沸く迪化街は、まさに台北の「アメ横」。やっと手にした杏仁豆腐は、いつにも増して疲れた体に染みわたり、至福の時をもたらしてくれるのだった。(優)


関連国・地域: 台湾
関連業種: 社会・事件

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