テイクオフ:運動不足解消を目的にや…

運動不足解消を目的にやや長めの散歩をしたところ、自宅近くに新たな日本料理店が数軒オープンしていた。一方で、昨年開業した日本風の居酒屋は店じまいした様子。わずか数カ月での大きな変化に驚かされた。

日本食レストラン海外普及推進機構(JRO)タイ国支部などが先月発表した報告書によると、タイの日本食レストラン数は2016年度に前年度比3.6%増の2,713店となり、初めて伸び率が1桁台に縮小した。撤退・閉店数は過去最多の193店で、特にバンコクで競争が激化しているようだ。

日本を訪れるタイ人が増え、本場の味を求める傾向が強まっていることもあり、「日本風」では厳しくなっているもよう。そういえば姿を消した自宅近くの居酒屋は、味よりも料金の安さが売りだった。開店直後は多くの人でにぎわっていた同店。バンコクにおける時の流れの速さをあらためて実感させられた。(中)


関連国・地域: タイ
関連業種: 社会・事件

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