たけうち・ようき　1988年生まれ、神奈川県出身。法政大学社会学部卒業後、2011年にホテルオークラ東京（現オークラ東京）入社。主に館内のフランス料理店でサービススタッフとして勤務し、17年にグアム赴任。19年に東京へ戻り、再びフランス料理店で勤務した。24年６月からフィリピンのホテルオークラマニラでレストラン（料飲）部長を務めている。