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【アジアで会う】アガムさん Anomali Coffee共同創業者

第491回 国産高品質コーヒー店の先駆け(インドネシア)

Muhammad Abgari(通称Agam) 1982年生まれ。首都ジャカルタ出身。2007年に共同創業者として、国産の高品質なコーヒー「スペシャルティーコーヒー」を提供する「Anomali Coffee(アノマリ・コーヒー)」を開業。カフェブーム到来前のインドネシアで、当時は一般に浸透していなかったスペシャルティーコーヒーに着目。カフェ運営と国産コーヒー豆のサプライヤーなどを手がけ、地場スペシャルティーコーヒー店の先駆けとなった。

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