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豪州サイダー協会、日本市場向けにセミナー

オーストラリアのサイダー(シードルとも呼ばれる)業界を代表するサイダーオーストラリア(豪州サイダー協会)は5月18日に日本市場を対象に業界セミナーと試飲会を開催予定で、参加者を受け付けている。サイダーは主に発酵したリンゴ果汁から作るアルコール飲料で、品質が高く地方色豊かなオーストラリアのサイダーを日本市場に輸出拡大したい考えだ。