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テイクオフ:「ポットラック(持ち寄…

「ポットラック(持ち寄りパーティー)をするから、1品お願いね」という義母からのメッセージに毎回頭を抱える。特に、旧正月(春節)の大みそかに当たる日の家族ディナーは毎年、メニューに悩む。

日本人が海外で持ち寄りパーティーに参加する場合、もっともポピュラーなのは「スシ」だろう。ちらしずしにしろ、巻きずしにしろ、見た目も華やかだし、日本食ブームでスシ好きの人も多い。

ただ、義母が用意するごちそうといえば、蒸し魚に大ぶりのエビ、蒸し鶏、野菜炒め、ひき肉と豆腐の蒸し物……など、白飯と食べるおかずが多い。スシには合わない感じがするし、なにより毎年、スシでは芸がないではないか。

今年は夫の希望で、マグロの竜田揚げに決まった。去年は確か、ヒレカツと野菜ロールカツだった。今から来年に向けてレパートリーを増やさねば。(旗)


関連国・地域: マレーシア
関連業種: 食品・飲料社会・事件

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