食肉の冷凍に新基準、科技省が署名

ベトナムの科学技術省は16日、食肉の冷凍に関する基準を定めた決定3078号に署名した。冷凍から解凍の各段階に関する技術的な要件が強化された。ベトナム・ニュース(VNS)が18日に伝えた。 新基準では、例えば豚肉は原産地が明確であることや、検査機関からの証明を得ている必…

関連国・地域: ベトナム
関連業種: 農林・水産


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