• 印刷する

テイクオフ:「日本食ってそんなにヘ…

「日本食ってそんなにヘルシーじゃない」という声が、マレーシア人、とくに華人系の中から聞かれるようになった。いわく、「味付けが濃い」「塩辛い」「肉の脂身が多い」などなど。訪日マレーシア人が増加し、スシやサシミだけでない「日常の日本食」に触れる機会が増えたせいかもしれない。

マレーシア華人である義母の家庭料理を見ていると、たしかに味付けは非常にシンプルだ。たいていは塩とほんの少しの砂糖、調味料のみ。旨味の代わりに、しょうが、ニンニク、パクチーのような香味野菜を使ってメリハリをつけている。

日本のラーメンは、こちらの麺料理に比べると格段に塩辛く、油っぽい。しかし、マレーシア人にも大人気だ。「日本食ってそんなにヘルシーじゃない」と言いつつ、「でも不健康なもののほうがおいしいよね」と苦笑いしながら麺をすする。(旗)


関連国・地域: マレーシア
関連業種: マクロ・統計・その他経済

その他記事

すべての文頭を開く

テイクオフ:「あの赤は綺麗な赤だ」…(08/20)

GDP、2Qは4.5%成長 輸出伸び悩み6期ぶり低水準(08/20)

エアアジアが欧米便に意欲、日本発着国際線強化(08/20)

JACTIM、サラワクオリンピックに寄付(08/20)

RM=26.9円、$=4.10RM(17日)(08/20)

7月新車販売、プロドゥアが2.4万台で首位(08/20)

プロトン、吉利と中国で工場合弁設立に合意(08/20)

自動取り締まり機の交通違反者、罰金免除へ(08/20)

ショーワグローブ、プルリス州の工場改修(08/20)

【予定】20日 対中制裁第3弾でUSTR公聴会ほか(08/20)

すべての文頭を開く

※本コメント機能はFacebook Ireland Limitedによって提供されており、この機能によって生じた損害に対して株式会社エヌ・エヌ・エーは一切の責任を負いません。

NNAからのご案内

出版物

各種ログイン