台中産ライチ、対日輸出拡大へ 鮮度保持技術、上銀と大学で開発

台中市は地元特産のライチの日本輸出を拡大する。機械部品大手の上銀科技(ハイウィン・テクノロジー)の支援で中興大学が開発した新しい鮮度保持技術を活用し、輸出に不可欠な蒸熱処理を加えてもライチの外観を損なわないようにしたほか、賞味期限も最大45日まで延ばすことに成功…

関連国・地域: 台湾日本
関連業種: 農林・水産マクロ・統計・その他経済


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