高知県産かんきつ類4種を紹介 外食産業向け、メニュー採用狙う

高知県シンガポール事務所は21日、ユズなど県産かんきつ類4種を使った外食産業向けの新作メニュー発表・試食会をシンガポールで開催した。世界的に活躍する同国の若手女性パティシエ、ジャニス・ウォン氏がメニューを考案。ユズ以外の3種を同国で企業間取引(BtoB)向けにお…

関連国・地域: シンガポール日本
関連業種: 経済一般・統計食品・飲料農林・水産社会・事件


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