市場調査会社カンター・ワールドパネルがこのほど発表した報告書で、健康的な食品に対するベトナム人消費者の意識が高まっていることが分かった。一方で、商品に表示されている栄養分や健康への効果に対しては、慎重な姿勢を取る傾向が強まっている。