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【アジアで会う】サラーム海上さん フリーライター

第124回 美しく華やか、中東料理の世界伝える(日本)

本名、海上卓也(うながみ・たくや) 1967年、群馬県高崎市出身。明治大学政経学部を卒業後、音楽ソフト販売会社に入社し、ロックのバイヤーに。欧州や中東、東南アジアなどをバックパッカーとして巡った後、いくつかの音楽関係の企業を経て、2000年からフリーランスの音楽ライター。音楽評論家、中東料理研究家、DJなど幅広い分野で活動する。著書は「21世紀中東音楽ジャーナル」(アルテスパブリッシング)、「イスタンブルで朝食を」(双葉社)のほか、16年5月に「MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティー」(LD&K)を出版した。