韓国カフェ、地場とフランチャイズ契約

韓国のカフェチェーン「ハイブランチ」がフィリピンに進出する。地場企業とフランチャイズ契約を結び、初年は25店の開設を目指す。25日付マラヤなどが伝えた。

ハイブランチを運営するミダンFCが、地場企業フォーエバー・リッチ・フィリピンとマスターフランチャイズ契約を結んだ。ミダンFCのシム・ウー最高経営責任者(CEO)は、「韓国の文化はドラマやファッション、音楽を通じてフィリピンに浸透している。次は食だ」と期待感を示した。

フォーエバーの経営者スーザン・バーリン氏は、初年に25店を開業し、うち6店を自社で運営する計画を示した。1店舗の面積は平均150平方メートル。店内はヨーロッパ風のインテリアでまとめる予定だ。食材は韓国から冷蔵で輸入し、フィリピンで調理する。

ハイブランチは、かゆや氷菓、コーヒーなどを提供するカフェで、韓国で250店以上を展開する。ウー氏によると、近く台湾の台北でフランチャイズ展開を開始する。カザフスタン、中国、東南アジア各国への進出も模索しているという。


関連国・地域: 韓国フィリピン
関連業種: 食品・飲料商業・サービス

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