【この人に聞く】食の安全・安心を徹底追求 兼松、外食産業を後方支援

兼松はインドネシアで手掛けるフードサービス産業で、「食の安全・安心」を徹底的に追求している。現地の食品業界ではまだ使用率の低い検査装置を自社で完備して自主検査を行うほか、従業員に対する衛生教育も実施。…

関連国・地域: インドネシア日本
関連業種: 食品・飲料

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