テイクオフ:「ドリアンだ。ドリアン…

「ドリアンだ。ドリアンだ。ドリアンだ……」。ある昼下がり、バスで市内を通過した時のこと。駐車場にテントを張り、山と積まれたドリアンを食べている団体を車窓から見かけた。すると、バスの乗客らはその光景にくぎ付け。マレーシア人のドリアンに対する愛は深い。

ドリアンを思う存分味わうことができる「ドリアンビュッフェ」も人気だ。地元育ちの華人系友人に連れられて、有名なドリアンビュッフェを訪れた。1人35リンギ(約900円)を支払い、好きなドリアンを選ぶ。高級品種「猫山王」のほか、10種類くらい取り揃えられている。どれも同じようなとげとげした外見で、素人にはまったく見分けがつかないのだが。

「猫山王は苦味があって苦手」と友人に伝えると「アルコールのような、独特の発酵臭のある品種のほうが高級品。甘いだけの品種は二束三文」と教えられた。マレーシア人にドリアンを語らせるときりがない。(旗)


関連国・地域: マレーシア
関連業種: 食品・飲料農林・水産社会・事件

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