テイクオフ:米国の友人と、オースト…

米国の友人と、オーストラリアとの食べ物比較談義をネット経由でやっている。友人が送る食べ物の写真は、青色や虹色のケーキなど、自分にはとんでもない色の組み合わせが多い。そのほかの料理も友人の舌に合わないようで「おいしくない」とのコメントが付く。

友人はさらに「オーストラリア人は、米国と同じアングロ・サクソン、ケルト系が主流。おいしくない物ばかりだろう」と聞いてくる。自分はグルメではないが「メシまず」と思った経験はあまりない。たまに誕生日ケーキなど、毒々しい色のデザートを見かけるが、米国よりはない気がする。

米豪の料理の違いについて「オーストラリアは料理に定評のあるイタリア系の移民などの影響が、米国より強かったから」と答えてみた。しかし、移民は米国にも行っている。オージーの寛容な精神がいい方向に作用した結果かも。(頼徳)


関連国・地域: オーストラリア米国
関連業種: 社会・事件

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