テイクオフ:夏になると、工場内の食…

夏になると、工場内の食堂でキュウリが無料配布される。昼食後、工員たちはキュウリを1本ずつ手に取って食堂を後にし、それを丸かじりしながら残りの昼休みを思い思いに過ごす。5年ほど前のことではあるが、河北の工場でも広東の工場でも、その光景は同じだった。

キュウリはほとんどが水分で栄養はないと言われるが、食事で摂取した油分を吸収してくれるというから侮れない。ミネラルウオーターより安上がりなのだろうか。

北京の歓楽街、三里屯のバーでキュウリジュース入りの「工人水」という名前のカクテルを見つけた。「工人」は中国語で、労働者階級を意味する。洒落たほうろうマグカップに入ったカクテルは1杯40元(約635円)もして、労働者のお財布に優しくはない。だが、キュウリの主張が全面に出た爽やかな味わいは、まさに工人水だと納得してしまった。(天)


関連国・地域: 中国-全国
関連業種: 商業・サービス社会・事件

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